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アメフラシの食べ方 「こいつは食えんのかな？ 」 美味しそうには見えませんが、珍味感はたしかにある。 かつて、昭和天皇がアメフラシ料理をお試しになったエピソードがありま コツ・ポイント 加熱しすぎない（およそ60℃で加熱） 生きた状態のものを調理する 更に柔らかく仕上げたい場合は、内臓を取り除いた、生きたアメフラシを一度「冷凍」したもの
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アメフラシの食べ方 「こいつは食えんのかな？ 」 美味しそうには見えませんが、珍味感はたしかにある。 かつて、昭和天皇がアメフラシ料理をお試しになったエピソードがありま コツ・ポイント 加熱しすぎない（およそ60℃で加熱） 生きた状態のものを調理する 更に柔らかく仕上げたい場合は、内臓を取り除いた、生きたアメフラシを一度「冷凍」したもの